China Beyond Canto
HUVUDRÄTTER 主菜
China Beyond Canto (serveras med ris)
40. Suan Cai Zhu Du 酸菜猪肚
Wokad fläskmage med picklad kinakål. Smak av frisk syra och djup sälta
265 kr
41. Hong Shao Rou 红烧肉
Mör och saftig sidfläsk bräserad i en söt och smakrik sås
260 kr
42. Mei Cai Kou Rou 梅菜扣肉
Ångkokt marinerat sidfläsk med torkade kinesiska senapsblad
285 kr
43. Tang Cu Ribs 糖醋排骨
Lättfriterade revben, karamelliserade i en söt-syrlig vitlökssmak
275 kr
44. Crispy Ya 炸鸭
Lättfriterad ankfilé med wokade grönsaker i Sichuansmak
280 kr
45. Dou Chi Chicken 豆豉鸡肉
Wokad kycklinglårfilé med paprika och lök, i sojabönsås
230 kr
46. Mapo Doufu 麻婆豆腐
Tofu med hackad biff, vattenkastanjer och Sichuanpeppar
240 kr
47. Sichuan Beef 四川牛肉
Wokad biff med grönsaker i Sichuansås
235 kr
48. Cong Bao Beef 葱爆牛肉
Wokad biff med purjolök
235 kr
49. Suan Rong Xia 蒜蓉焗虾
Grillade jätteräkor med vitlökssmör (8 st)
280 kr