Canto Klassiker
HUVUDRÄTTER 主菜
Canto Klassiker (serveras med ris, undantag ris- och nudelrätter)
21. Siu Ngap 烧鸭
Ugnsgrillad anka med krispigt gyllene skinn
305 kr
22. Char Siu 叉烧
Ugnsgrillad fläskkarre med plommonsås
240 kr
23. White Cut Chicken 白切鸡
Pocherad majskyckling med ben. Serveras med ingefära-salladslöksås.
250 kr
24. Sweet & Sour 咕咾
Lättfriterad och wokat i sötsyrlig sås
Fläsk 猪
250 kr
Jätteräkor 大虾
280 kr
25. Salt & Pepper 椒盐
Krispig med smak av 5-spices, vitlök och chili.
Jätteräkor 大虾
280 kr
Bläckfisk 鱿鱼
280 kr
26. Steamed Fish 清蒸鱼
Ångkokt fisk med ingefära och vårlök, toppas med soja
385 kr
27. Lap Cheung Chow Fan 腊肠炒饭
Klassiskt stekt ris med räkor
235 kr
28. Beef Ho Fun 干炒牛河
Breda risnudlar wokade med biff, vårlök och böngroddar
235 kr
29. Char Siu Chow Mai 叉烧炒米
Wokade risnudlar med strimlad char siu och grönsaker
235 kr
30. Wonton Min 馄饨汤面
Nudelsoppa med hemgjorda wonton i räk- och fläskfyllning (8 st) och pak choi. Toppas med chiliolja
235 kr
31. Lap Yuk Chow Dau Gok 腊肉炒豆角
Lufttorkat sidfläsk med wokade gröna bönor med vitlök och mild hetta
265 kr
Canto Combo
Två mellanrätter bestående av Siu Ngap och Char Siu.
325 kr